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單餐千萬人次團餐服務,通過鏈接300多個縣市123產業融合網絡,新又好為政府部門提供從種子培育、土壤改良、科學種養、訂單農業、到凈菜生產、冷鏈物流、餐飲服務、廚余處理等全流程管理安全大數據。 

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FOOD SAFETY ASSISTANCE PLATFORM

食|品|安|全|協|會|平|臺

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GAP APPLIED TO FOOD SAFETY

GAP|應|用|于|食|品|安|全

GAP(Good Agricultural Practice)即良好農業規范,是應用現代農業知識,科學規范農業生產的各個環節,在保證農產品質量安全的同時,促進環境、經濟和社會可持續發展。GAP主要針對未加工和最簡單加工的大多數果蔬的種植、采收.清洗、擺放、包裝和運輸過程中常見的微生物的危害控制。

GAP|應|用|于|食|品|安|全
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GAP|應|用|于|食|品|安|全
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智能結算系統

智能結算系統

顧客自助完成核對、刷卡支付,結算速度可達2秒1單,完全無需人工干預,極大提升了結算效率,緩解了結算排隊擁堵的問題。通過采集用戶就餐數據,還能對系統內菜品搭配大數據進行分析處理,為用戶提供更合理的營養搭配建議,做到科學、健康的飲食消費。

智能結算系統

智能結算系統

新又好采用金蝶公司的ERP供應鏈管理系統,對供應鏈進行有效管理,實現成本的有效管控。精細化的管理形式,可根據餐標與用餐人次進行精準預測,減少浪費。

食材溯源

食材溯源

新又好餐廳的食材溯源系統以現代流通方式為基礎,運用信息技術手段,顧客在食堂只需掃描二維碼即可得到相關信息。從原料種植、養殖、生產加工、包裝物流、直到消費者手中的信息自動錄入,形成一個完善的全鏈信息追溯。

明廚亮灶

明廚亮灶

通過網鏈信息,客戶可以直觀地看到后廚員工的操作是否規范,衛生是否合格,是否有一些不應該出現的物品。

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